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Rosmarinplätzchen mit einem Hauch Orange by Fräulein Grün
2. Dezember 2017

Hinter unserem heutigen Türchen verbirgt sich Fräulein Grün, die uns ihr Rezept für Rosmarinplätzchen vorstellt.

19. November 2017

Frauen aufgepasst: das neue Weber Grill-Thermometer iGrill3 ist auf dem Markt. Warum nicht nur Weber-Fans begeistert sind und warum dieses Grill-Thermometer das perfekte Weihnachtsgeschenk für Männer ist, zeigen wir hier.

29. Oktober 2017

Die Tage werden kälter und was wärmt frierende Hände besser als eine Tüte leckerer heißer Maroni? Wer jedoch keinen Maroni-Stand in der Nähe hat und auch die Weihnachtsmärkte noch nicht geöffnet haben, der kann die leckeren Esskastanien auch selbst ganz einfach auf dem Grill zubereiten. Wie das funktioniert, lesen Sie hier.

Smoken mit dem Kugelgrill
24. September 2017

Sie möchten den großen Trend des Smokens ausprobieren, haben aber keinen professionellen Smoker zur Hand? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Kugelgrill zu einem Smoker umfunktionieren können!

10. September 2017

Smoken ist beliebt wie nie. Aber für das optimale Räucherergebnis ist die Wahl des richtigen Räucherholzes nicht unerheblich. Lesen Sie daher im kleinen 1x1 der Räucherhölzer, wie Sie Räucherchips richtig verwenden und zu welchem Grillgut das jeweilige Holz gut passt.

7. August 2017

Woher das Brauchtum des Stockbrotes kommt weiß wohl niemand genau. Teig auf einen Ast zu spießen und ihn über offenes Feuer zu halten - was einmal Überlebensstrategie war, ist heute für viele Genuss pur. Stockbrotteig braucht nicht viel Beiwerk, um zu überzeugen und ganz nebenbei die schönsten Kindheitserinnerungen zu wecken.

Das perfekte Holzofenbrot Rezept
28. Juli 2017

Vom Anheizen des Ofens bis hin zum perfekten Teig. Wir zeigen Ihnen Tipps und Tricks, die Sie zum Meisterbäcker werden lassen. Lernen Sie hier alle Grundlagen für ein Holzofenbrot Rezept, das zum Anbeißen ist.

23. Juli 2017

Unkraut ist schädlich und gehört nicht in den Garten? Falsch gedacht – aus den Pflanzen lässt sich allerlei zaubern. Wenn Sie Lust auf knuspriges Unkrautbrot, fruchtigen Löwenzahnhonig und scharfen Sauerampferessig haben, lesen Sie mehr.

7. Juli 2017

Obst auf dem Grill? Na klar! Denn beispielsweise die Ananas ist nicht nur reich an Eisen, Magnesium und den Vitaminen C und E, sie schmeckt gegrillt einfach fantastisch. Gründe genug also, die Ananas auch mal zu grillen. Wir stellen Ihnen hier zwei Arten vor, die süße Tropenfrucht auf dem Grill zuzubereiten.

Burger selber machen?
27. Mai 2017

Zum heutigen "Internationalen Tag des Hamburgers" am 28. Mai zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach Burger selber machen!

19. Mai 2017

Die Garmethode des Smokens gehört zum amerikanischen BBQ wie Käse zum Cheeseburger. In Deutschland ist das Räuchern bei Niedrigtemperaturen bisher nur bei eingefleischten Grill- und BBQ-Fans verbreitet. Welche Vorteile und Besonderheiten das längere und schonendere Garen beinhaltet, verraten wir Ihnen hier!

1. April 2017

Wer als Beitrag zum traditionellen Osterbrunch etwas Außergewöhnliches beitragen möchte, der macht mit diesem kulinarischen Ostertrend nichts falsch. Wie Sie die kleinen Kuchen in Eierschale backen, lesen Sie hier.

Die Plancha
21. März 2017
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Holen Sie sich das feurige Spanien in Ihren Garten. Mit einer Plancha grillen Sie nicht nur gesünder, sondern auch vielfältiger. Was die Grillplatte so besonders macht, lesen Sie hier.

10. März 2017
1

Pizza vom Grill ist der neue Grilltrend, der sich in immer mehr deutschen Gärten durchsetzt. Denn neben Würstchen, Fleisch und Gemüse lässt sich mit modernen Grills noch vieles mehr zubereiten. Sorgen Sie jetzt für Abwechslung auf Ihrem Grill und holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause.
Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier.

17. Februar 2017

Ist das Grillen auf dem Balkon überhaupt erlaubt? Zumindest ist es nicht bundesweit gesetzlich verboten. Lesen Sie hier, auf was Sie für ein entspanntes Grillen auf dem Balkon achten müssen.

Alles, was Sie über Bärlauch wissen müssen
10. Februar 2017

Bärlauch ist eine echte Wunderpflanze, die in letzter Zeit immer öfter ihren Weg in die Küche findet. Doch was kann Bärlauch und was macht ihn so besonders?

15. November 2016

Neben Klassikern, wie knackigen Würstchen oder dem saftigen Rindersteak, bietet der Grill eine Vielzahl außergewöhnlicher Grilltrends, die eine willkommene Abwechslung versprechen.

15. November 2016

Die wohl traditionellste und noch immer gängigste Grilltechnik ist das direkte Grillen. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen.

Grillrezept zu Weihnachten
1. November 2016

Unser Grillrezept für die festlichen Tage einfach erklärt.

25. Oktober 2016

Klar, Fleisch grillen kennt wohl so ziemlich jeder, aber kennen Sie auch all die anderen Varianten die man auf einen Grill lecker zubereiten kann? Wir möchten Ihnen im Folgenden ein paar Grill Rezepte ans Herz legen, um mehr Abwechslung in Ihren Grillalltag zu bringen.

19. Oktober 2016

Essentiell beim Garen mit dem Grill ist die Technik des sogenannten Niedrigtemperaturgaren. Wie genau das geht, erfahren Sie in unserem informativen Artikel.

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