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Die Kunst des Smokens
Low and Slow zum perfekten Räucherergebnis
Die Kunst des Smokens

Die Garmethode des Smokens gehört zum amerikanischen BBQ wie Käse zum Cheeseburger. In Deutschland ist das Räuchern bei Niedrigtemperaturen mit dem sogenannten Smoker bisher nur bei eingefleischten Grill- und BBQ-Fans verbreitet. Welche Vorteile und Besonderheiten das längere und schonendere Garen beinhaltet, verraten wir Ihnen hier!

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Outdoorküche planen
7 Tipps rund um Planung, Gestaltung und Bau einer Gartenküche
Wie eine Outdoorküche planen?

Outdoorküchen, der neue Trend aus den USA! Sie möchten das tägliche Kochen im Sommer auch gern nach Draußen verlegen? Dann lesen Sie hier, wie Sie eine ideale Outdoorküche nach Ihren Bedürfnissen planen!

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Rund ums Grillen
Grillkota
Skandinavisches Grillhäuschen mit hohem Kuschelfaktor
Grillkota

Grillen in einer warmen, gemütlichen Atmosphäre. Zu jeder Jahreszeit, bei jedem Wetter. Gibt's nicht? Jetzt schon! Grillkota heißt das Zauberwort. Grillkotas sind Holzhäuschen, die das Grillen innerhalb geschützter Wände möglich machen. Unabhängig von Temperatur- und Wetterlage.Doch was zeichnet die Grillkota aus?

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Indirektes Grillen
Die sanfte Garmethode
Indirektes Grillen

Indirektes Grillen ist grundsätzlich bei größeren Fleischstücken empfehlenswert. Wie das funktioniert, zeigen wir Ihnen hier.

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Infrarotgrill
Heißes Grillerlebnis für jeden Geschmack
Infrarotgrill

Das Tollste am Grillen sind für Sie die intensiven Aromen? Sie mögen es, wenn Zutaten natürlich schmecken? Dann werden Sie den Infrarotgrill lieben.
Was das Infrarotgrillen zur perfekten Zubereitungsmethode für Fleisch und Gemüse macht, lesen Sie hier.

Ratgeber
Grilltypen
Authentischer Holzkohle-, praktischer Gas- oder doch innovativer Elektrogrill?
Grilltypen

Wer kennt sie nicht, die Diskussion, welcher Grill denn nun der bessere ist: Holzkohle- oder Gasgrill? Oder am Ende sogar ein Elektrogrill? Um Ihnen eine kleine Hilfestellung zu geben haben wir die wichtigsten Vorteile aller drei Arten im Überblick zusammengefasst, um das perfekte Barbecue mit Ihren Freunden zu veranstalten.

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Rund ums Grillen
Direktes Grillen
Direktes Grillen
Direktes Grillen

Die wohl traditionellste und noch immer gängigste Grilltechnik ist das direkte Grillen. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen.

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