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Kulinarisches
Gartenküche
Alles, was Sie über Bärlauch wissen müssen
Was kann Bärlauch und was macht ihn so besonders?
Alles, was Sie über Bärlauch wissen müssen

Herrlich: Ein schöner Spaziergang im Freien, der Duft von ersten Blumen und – Knoblauch?

Das Gewächs, von dem dieser Geruch kommt, sieht auf ersten Blick aus wie ein Maiglöckchen.

Es handelt sich allerdings um Bärlauch. Bärlauch ist eine echte Wunderpflanze, die in letzter Zeit immer öfter ihren Weg in unsere Küchen findet. 

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Rezepte
Burger selber machen?
Saftige Whiskey-Burger von den BBQ-Profis persönlich gegrillt
Burger selber machen?

Unsere BBQ-Dorffreunde grillen heute eines unserer Lieblingsrezepte: Saftige "Whiskey Burger".  Gelingsicheres Rezept und Videoanleitung inklusive!

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Meerrettich Wirkung
Wunderwurzel mit Heilkraft
Die unterschätzte Wirkung von Meerrettich

Meerrettich oder Kren kennt man vor allem durch die unverwechselbare Schärfe, die besonders Gerichten wie Tafelspitz, Roastbeef, Lachs oder Salaten das gewisse Etwas verleiht. Aber die Wurzel kann viel mehr als nur gut schmecken. Seit dem 12. Jahrhundert wird sie nämlich auch in vielen Bereichen wegen ihren besonderen Eigenschaften als Heilpflanze eingesetzt. Hier erfahren Sie alles, was Sie über Meerrettich wissen sollten.

Kulinarisches
Rezepte
Granola Müsli selber machen und verschenken
Last Minute Geschenk: Homemade Granola

Claudetta von doitbutdoitnow kann man mit Selbstgemachtem und Essen glücklich machen. Diese Last Minute Geschenkidee vereint beides...

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Weihnachten Grillrezept pixabay
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Orangensauce mit Zitronen-Brokkoli und Schupfnudeln
Grillrezept zu Weihnachten

Unser Grillrezept für die festlichen Tage einfach erklärt.

Kulinarisches
Stollen vom Grill
Weihnachtliches Gebäck mit leichtem Raucharoma
Stollen vom Grill

Stollen vom Grill? Ja, Sie haben richtig gelesen. Denn mittels eines Pizzasteins lässt sich das weihnachtliche Gebäck statt im heimischen Backofen auch auf dem Grill zubereiten - klassisches Raucharoma inklusive. Wir zeigen Ihnen in unserem Video wie es gelingt.

Kulinarisches
Gartenküche
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Das perfekte Holzofenbrot Rezept
Echt und unverfälscht
Das perfekte Holzofenbrot Rezept

Vom Anheizen des Ofens bis hin zum perfekten Teig. Wir zeigen Ihnen Tipps und Tricks, die Sie zum Meisterbäcker werden lassen. Lernen Sie hier alle Grundlagen für ein Holzofenbrot Rezept, das zum Anbeißen ist.

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Rund ums Grillen
Rezepte
Plätzchen grillen
Buntes Weihnachtsgebäck vom Grill
Plätzchen grillen

Plätzchen grillen – geht das überhaupt? Aber ja, Plätzchen auf dem Grill zu backen ist sogar gar nicht schwer und ein Spaß für die ganze Familie obendrein. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie Plätzchen auf dem Grill zubereiten können und worauf es zu achten gilt.

Kulinarisches
Gartenküche
Rezepte
Superfood oder olle Knolle?
Wintergemüse Topinambur

Macht satt, hat wenig Kalorien und lässt den Blutzuckerspiegel kaum ansteigen – das alles kann Topinambur!
Wie Sie die "Wunderknolle" selbst anpflanzen und ob das Trendgemüse wirklich hält was es verspricht, lesen Sie hier.

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Döner selber machen
So gelingt der berühmte Drehspieß zuhause am Grill
Döner selber machen

Döner Kebap zählt zum beliebtesten Fast Food in Deutschland. Die nächste Dönerbude ist aber zu weit weg? Kein Problem, denn wer einen Grill hat, der kann seinen Döner auch zuhause selber machen. Wir zeigen, wie es geht!

Tests & Empfehlungen
Weber Wok im Test
Grillen (nicht nur) auf Asiatisch
Weber Wok im Test

Würstchen grillen war gestern – heute wird gebacken, geräuchert und sogar mit dem Wok auf dem Grill gekocht. Ob der Wok auch auf dem Grill so viel Spaß macht wie in der Küche, testen wir heute. Testobjekt ist der Wok-Einsatz für das GBS der Marke Weber.

Kulinarisches
Weber Sear Grate im Test
Wir testen den gusseisernen Grillrost aus dem Hause Weber
Weber Sear Grate im Test

Gibt es etwas Besseres als ein auf den Punkt gegartes Steak mit krosser Kruste und zartem Kern? Wir würden sagen: „Nein!“. Doch gelingt das perfekte Grillergebnis mit dem Weber Sear Grate? Wir testen es...

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