WEBER Pizzastein rund, 26 cm

Dieser hochwertige Pizzastein (Dicke: 12mm) vereint die besten Eigenschaften eines Brotbacksteins mit den thermischen Eigenschaften des Weber Grills und eignet sich daher perfekt für belegten Pizza- oder Flammkuchenteig sowie zum Backen von Brot und Desserts (Obst, Bananen, Ananas).
Ein kostenloses Backblech (zum Belegen und Servieren sowie den Transport, icht zum Fertigbacken!) ist im Lieferumfang enthalten. Damit das Backwerk gut gelingt, sollte die Hitze nur direkt vom Pizzastein (ohne Backblech) kommen.
Der Stein eignet sich für alle Smokey Joe und Holzkohlegrills ab 37cm Durchmesser und Gasgrills ab Weber® Q® 100-/ 1000-Serie. Kann auch im Backofen benutzt werden.
Der Pizzastein besteht aus Cordierit (leichter und stärker als Granit). Dieses in der Natur als Edelstein vorkommende Material speichert dank seiner thermischen Eigenschaften die Hitze optimal und entzieht dem Teig die Feuchtigkeit, sodass dieser schön lecker und knusprig wird.
Die Reinigung ist denkbar einfach: Hierzu den Sein auf höchster Hitze/Stufe 10-15min. „ausbrennen". Auf chemische Reiniger sollte bei diesem Naturprodukt verzichtet werden.