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Weber Sear Grate im Test
22. Mai 2019
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Gibt es etwas Besseres als ein auf den Punkt gegartes Steak mit krosser Kruste und zartem Kern? Wir würden sagen: „Nein!“. Doch gelingt das perfekte Grillergebnis mit dem Weber Sear Grate? Wir testen es...

21. November 2018

Wenn die Tage im Oktober kürzer und die Abende kälter werden, wintern viele Feuerschale, Grill und Co. bereits ein. Dabei ist eine solche Schale gerade im Herbst optimal, um die Herbstabende gemütlich im Garten zu verbringen. Lesen Sie hier, worauf Sie beim Kauf einer Feuerschale achten sollten und wie Sie eine Feuerschale als Grill verwenden können.

14. November 2018
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...und die ist 365 Tage lang. Grillen im Winter? Wer bislang dachte, Grillen kann man nur im Sommer, der liegt eindeutig falsch. Wie Ihr Wintergrillen zum Erfolg wird, lesen Sie hier.

Flammkuchen grillen
7. November 2018

Wir sorgen für etwas Abwechslung auf dem Pizzastein, denn heute werden wir Flammkuchen grillen! Wie das geht und auf welch vielfältige Art und Weise man die "tarte flambeé" belegen kann, zeigen wir Ihnen hier.

24. Oktober 2018

Indirektes Grillen ist grundsätzlich bei größeren Fleischstücken empfehlenswert. Wie das funktioniert, zeigen wir Ihnen hier.

20. Oktober 2018

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Passend zur kühl-nassen Jahreszeit habe ich mir überlegt statt Steak und Co. einmal Kürbis zu grillen. Ein sättigendes und doch gleichzeitig erfrischendes Rezept, das nicht nur den Vegetariern unter den Grillfreunden schmecken wird!

Grillmethoden
30. September 2018

Je nach Grillgut, das Sie auf Ihrem Kugelgrill zubereiten wollen, gibt es unterschiedliche Grillmethoden, die sich besser oder weniger gut eignen. Wir stellen Ihnen sechs davon vor.

26. September 2018

Das rote Herbstgemüse macht sich nicht nur gut im Salat, als Ofengemüse oder im Risotto - sondern auch auf dem Grill! Wir haben ein leckeres Rezept für "Rote Beete vom Grill" für Sie kreiert. Ich persönlich finde rote Beete lecker – und sie neuerdings auch gegrillt für mich entdeckt.

12. September 2018

Sowohl deftige als auch süße Gerichte lassen sich ganz hervorragend auf einem Grill backen. Hier erfahren Sie, wie es funktioniert!

Grilltemperatur regulieren
26. August 2018

Kugelgrills sind echte Allround-Talente, durch die Sie Ihr Repertoire an Grillgerichten ausschöpfen und erweitern können. Besonderer Pluspunkt ist dabei die einzigartige Möglichkeit, die Hitze im Grill zu kontrollieren. Lesen Sie hier, worauf Sie dabei achten sollen.

19. August 2018

Die Grundlage des Grillens ist die perfekte Glut. Wir erklären Ihnen, wie Sie Ihren Holzkohlegrill befeuern können und wie ein Anzündkamin dabei helfen kann.

15. August 2018

Nach jedem Grillvergnügen steht irgendwann auch immer die Reinigung Ihres Grills an. Wie Sie professionell einen Holzkohle- oder Gasgrill reinigen und was es beim Grill-Reinigen generell zu beachten gibt, erfahren Sie hier.


Das perfekte Steak grillen
12. August 2018

Aromatisch, saftig und unglaublich lecker – mit ein paar einfachen Tipps können auch Sie das perfekte Steak grillen. Wir zeigen, wie's geht!

21. Juli 2018

Der Dutch Oven - das praktische Allzwecks-Kochgerät mit langer Tradition setzt seine Erfolgsgeschichte fort und gehört den zu DEN Grilltrends der Saison. Wir informieren über die Qualitätsmerkmale und verraten Ihnen die leckersten Dutch Oven-Rezepte!

11. Juli 2018

Barbecue ist nicht nur Grillen, es ist ein Lebensgefühl. Zudem handelt es sich dabei genau genommen um zwei völlig unterschiedliche Garmethoden. Was es mit den drei verheißungsvollen Buchstaben BBQ wirklich auf sich hat, lesen Sie hier.

Grillen mit Kindern
2. Juli 2018

Im Sommer die Zeit draußen genießen: Spielen, toben und lange aufbleiben. Das ist es, was die Jahreszeit auch für Kinder zu etwas so Besonderem macht. Dazu gehört natürlich auch das gemeinsame Grillen mit der ganzen Familie. Neben Tipps und Tricks für das Grillen mit Kindern, halten wir in diesem Artikel ein tolles, kostenloses eBook mit Grillrezepten für Kinder für Sie bereit!

22. Juni 2018

Das Tollste am Grillen sind für Sie die intensiven Aromen? Sie mögen es, wenn Zutaten natürlich schmecken? Dann werden Sie den Infrarotgrill lieben.
Was das Infrarotgrillen zur perfekten Zubereitungsmethode für Fleisch und Gemüse macht, lesen Sie hier.

6. Juni 2018

Es gibt kaum etwas geselligeres als eine gemütliche Grillfeier. Egal ob bei sonnigen Temperaturen oder gerade um schlechtem Wetter zu trotzen, eine Grillparty ist immer eine gute Idee!

Spare Ribs smoken
18. April 2018

Spareribs Smoken erweist sich als echte Kunst. Perfekt sind die Spare Ribs, wenn sie innen saftig zart und außen schön knusprig sind. Wir verraten, wie Sie das perfekte BBQ-Ergebnis erreichen.

21. März 2018
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Neben Lachs und Karpfen zählt die Forelle zu den beliebtesten Speisefischen der Deutschen. Was Sie beim Grillen einer Forelle beachten sollten, sowie einige hilfreiche Tipps und Tricks zur Zubereitung, lesen Sie hier.

18. Februar 2018

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Lammkarree auf dem Grill zubereiteten können. Nicht nur zu Ostern ein schmackhaftes Grillvergnügen!

Steak-Arten vom Rind
28. Januar 2018

Rindersteaks werden in zahlreichen verschiedenen Steakarten angeboten. Werden Sie zum Steak-Experten mit unserem Steak-Guide!

10. Januar 2018

Neues Jahr, neue Vorsätze. Denken auch Sie gerade daran, generell mehr auf die Gesundheit und Ihre Figur zu achten? Gleichzeitig freuen Sie sich aber jetzt schon auf die warmen Temperaturen und die Grillsaison? Das eine muss das andere nicht unbedingt ausschließen. Denn, dass gesund Grillen möglich ist und worauf Sie sonst grundsätzlich beim Grillen achten sollten, lesen Sie hier.

24. September 2017

Sie möchten den großen Trend des Smokens ausprobieren, haben aber keinen professionellen Smoker zur Hand? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Kugelgrill zu einem Smoker umfunktionieren können!

Lotusgrill im Test
2. Juli 2017

Der Lotusgrill, auch bekannt unter "der rauchfreie Kohlegrill", soll heute getestet werden. Ob er wirklich der Traum aller Balkongriller ist und das hält, was er verspricht, erfahrt Ihr hier!

1. Juni 2017

Bevor die Grillsaison wieder im vollen Gange ist, ist es empfehlenswert sich in mit dem aktuellen Grill-Recht vertraut zu machen um unangenehme Auseinandersetzungen mit den Nachbarn zu vermeiden.

19. Mai 2017

Die Garmethode des Smokens gehört zum amerikanischen BBQ wie Käse zum Cheeseburger. In Deutschland ist das Räuchern bei Niedrigtemperaturen bisher nur bei eingefleischten Grill- und BBQ-Fans verbreitet. Welche Vorteile und Besonderheiten das längere und schonendere Garen beinhaltet, verraten wir Ihnen hier!

Die Plancha
21. März 2017

Holen Sie sich das feurige Spanien in Ihren Garten. Mit einer Plancha grillen Sie nicht nur gesünder, sondern auch vielfältiger. Was die Grillplatte so besonders macht, lesen Sie hier.

10. März 2017
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Pizza vom Grill ist der neue Grilltrend, der sich in immer mehr deutschen Gärten durchsetzt. Denn neben Würstchen, Fleisch und Gemüse lässt sich mit modernen Grills noch vieles mehr zubereiten. Sorgen Sie jetzt für Abwechslung auf Ihrem Grill und holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause.
Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier.

17. Februar 2017

Ist das Grillen auf dem Balkon überhaupt erlaubt? Zumindest ist es nicht bundesweit gesetzlich verboten. Lesen Sie hier, auf was Sie für ein entspanntes Grillen auf dem Balkon achten müssen.

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