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Rund ums Grillen

Gesund grillen
Gesund grillen
So kommen Sie schlank und gesund durch die Grillsaison
Gesund grillen

Denken auch Sie gerade daran, generell mehr auf die Gesundheit und Ihre Figur zu achten? Gleichzeitig freuen Sie sich aber jetzt schon auf die warmen Temperaturen und die Grillsaison? Das eine muss das andere nicht unbedingt ausschließen. Denn, dass gesund Grillen möglich ist und worauf Sie sonst grundsätzlich beim Grillen achten sollten, lesen Sie hier.

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Burger selber machen?
Saftige Whiskey-Burger von den BBQ-Profis persönlich gegrillt
Burger selber machen?

Unsere BBQ-Dorffreunde grillen heute eines unserer Lieblingsrezepte: Saftige "Whiskey Burger".  Gelingsicheres Rezept und Videoanleitung inklusive!

Produktvergleiche
Rund ums Grillen
Rösle Videro G4-S vs. CAMPINGAZ Master 4 Series
Gasgrill Vergleich: Duell in der Mittelklasse

Grillen mit Gas wird immer beliebter, denn BBQ-Gasgrills bieten heutzutage eine Vielzahl an Grillmöglichkeiten und das auch noch auf Knopfdruck. Ob direktes Grillen bei hohen Temperaturen auf Knopfdruck, einfaches indirektes Grillen oder der Einsatz von Kochgeschirr auf dem Grill. Gründe genug also sich zwei Modelle in einem Gasgrill-Vergleich mal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. 

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Kreativ einen Kürbis grillen
Herbst-Rezept: Kürbisspalten mit Limettenjoghurt
Kürbis grillen

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Passend zur kühl-nassen Jahreszeit habe ich mir überlegt statt Steak und Co. einmal Kürbis zu grillen. Ein sättigendes und doch gleichzeitig erfrischendes Rezept, das nicht nur den Vegetariern unter den Grillfreunden schmecken wird!

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Die Plancha
Grillen wie in Spanien
Die Plancha

Holen Sie sich das feurige Spanien in Ihren Garten. Mit einer Plancha grillen Sie nicht nur gesünder, sondern auch vielfältiger. Was die Grillplatte so besonders macht, lesen Sie hier.

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Ratgeber
Die Kunst des Smokens
Low and Slow zum perfekten Räucherergebnis
Die Kunst des Smokens

Die Garmethode des Smokens gehört zum amerikanischen BBQ wie Käse zum Cheeseburger. In Deutschland ist das Räuchern bei Niedrigtemperaturen mit dem sogenannten Smoker bisher nur bei eingefleischten Grill- und BBQ-Fans verbreitet. Welche Vorteile und Besonderheiten das längere und schonendere Garen beinhaltet, verraten wir Ihnen hier!

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Adana Kebap
Türkische Hackspieße vom Grill mit Zwiebelsalat
Adana grillen

Wer bei türkischem Essen und Kebap nur an Dönertasche und Dürüm denkt, der kennt die große Vielfalt der türkischen Grill-Küche noch nicht! Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie leckere Hackfleisch-Spieße auf dem Grill selbst zubereiten können. Dazu gibt es einen leckeren Zwiebelsalat.

Die beliebtesten Artikel

Die Plancha
Die Plancha
Feuerschale als Grill
Feuerschale als Grill
Steak-Arten vom Rind
Steak-Arten vom Rind
Smoken mit dem Kugelgrill
Smoken mit dem Kugelgrill
Räucherholz-Sorten im Überblick
Räucherholz-Sorten im Überblick
Die Kunst des Smokens
Die Kunst des Smokens
Ananas grillen leicht gemacht
Ananas grillen leicht gemacht
Kulinarisches
Rund ums Grillen
Braai
Mehr als nur Grillen auf Südafrikanisch
Braai

Braai ist Afrikaans und bedeutet braten oder grillen. Seinen Ursprung hat diese Grilltradition in Südafrika, ist aber auch in Namibia, Botswana, Lesotho, Zimbabwe und Zambia bekannt. Was es ausmacht, lesen Sie in diesem Magazinartikel. 

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Asiatisch Grillen
Fernöstliche Köstlichkeiten vom Grill
Asiatisch Grillen

Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie asiatisch grillen können - leckere asiatische Rezepte inklusive.

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Italien-Flair für Ihren Grillabend
Pizza grillen

Pizza vom Grill ist der neue Grilltrend, der sich in immer mehr deutschen Gärten durchsetzt. Denn neben Würstchen, Fleisch und Gemüse lässt sich mit modernen Grills noch vieles mehr zubereiten. Sorgen Sie jetzt für Abwechslung auf Ihrem Grill und holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause.
Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier.

Rund ums Grillen
Ratgeber
Räucherholz-Sorten im Überblick
Welches Räucherholz Sie kennen (und ausprobieren) sollten
Räucherholz-Sorten im Überblick

Smoken ist beliebt wie nie. Aber für das optimale Räucherergebnis ist die Wahl des richtigen Räucherholzes nicht unerheblich. Lesen Sie daher im kleinen 1x1 der Räucherhölzer, wie Sie Räucherchips richtig verwenden und zu welchem Grillgut das jeweilige Holz gut passt.

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Krapfen vom Grill
Das traditionelle Faschingsgebäck neu interpretiert
Krapfen vom Grill

Natürlich können Sie die klassischen Faschingskrapfen auch zuhause backen. Wir stellen Ihnen hier eine ganz besondere Variante des Faschingsgebäck vor: Der gegrillte Krapfen!

Kulinarisches
Rund ums Grillen
Rezepte
Grillen Low Carb
Kohlenhydratarmes Grillen leicht gemacht!
Grillen Low Carb

Wir zeigen Ihnen in diesem Magazinartikel, wie Sie mit ein paar Tricks Ihren nächsten Grillabend geschickt auf eine (gemäßigte) Low Carb Variante umstellen können, ohne dass Sie und Ihre Gäste einen großen Unterschied merken.

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