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Weil man die Liebe aus dem eigenen Garten einfach schmecken kann
Selbstversorger Garten

Frei von Pestiziden und garantiert Bio! Mit einem Selbstversorgergarten haben Sie im Sommer nicht nur erntefrisches Gemüse und Obst vor der Haustür, sondern müssen sich auch keine Gedanken darüber machen, welchen ökologischen Fußabdruck die Banane aus Chile hinterlässt oder mit welchen Schadstoffen die Lebensmittel behandelt wurden. 

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Veganes Grillen
Wintergrillen im Veganuary
Veganes Grillen

Vegan ins neue Jahr! Wer vegan lebt und grillen möchte, kann nur den Salat essen? Weit gefehlt! Veganes Grillen ist mittlerweile genauso vielfältig wie das klassische Grillen. Denn auch ohne tierische Produkte kann man auf dem Grillrost köstliche Rezepte zubereiten. Wir geben in diesem Magazinartikel die besten Tipps und leckere Rezepte an die Hand, wie Grillen ohne Fleisch zum Vergnügen wird.

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Dutch Oven
Gusseisernes Geschmackswunder mit langer Historie
Dutch Oven

Der Dutch Oven, auch Feuertopf genannt - das praktische Allzweck-Kochgerät mit langer Tradition setzt seine Erfolgsgeschichte fort und gehört zu DEN Grilltrends schlechthin. Wir informieren Sie über die Qualitätsmerkmale, zeigen, wie Sie die Briketts richtig positionieren und verraten Ihnen die leckersten Dutch Oven Rezepte! 

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Stollen vom Grill
Weihnachtliches Gebäck mit leichtem Raucharoma
Stollen vom Grill

Stollen vom Grill? Ja, Sie haben richtig gelesen. Denn mittels eines Pizzasteins lässt sich das weihnachtliche Gebäck statt im heimischen Backofen auch auf dem Grill zubereiten - klassisches Raucharoma inklusive. Wir zeigen Ihnen in unserem Video wie es gelingt.

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Feuerschale als Grill
Wärmespendendes Grillerlebnis für den Herbst
Feuerschale als Grill

Wenn die Tage im Oktober kürzer und die Abende kälter werden, wintern viele Feuerschale, Grill und Co. bereits ein. Dabei ist eine solche Schale gerade im Herbst optimal, um die Herbstabende gemütlich im Garten zu verbringen. Lesen Sie hier, worauf Sie beim Kauf einer Feuerschale achten sollten und wie Sie eine Feuerschale als Grill verwenden können.

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Grünkohl
Was ist dran am Hype um das vermeintliche Superfood?
Grünkohl

Klar, Kohl ist gesund. Das erzählten uns schon unsere Großmütter. Doch was ist dran am neuesten „Superfood“? Macht uns Grünkohl wirklich schön und schlank - ja heilt er uns gar?

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Rund ums Grillen
Plätzchen grillen
Buntes Weihnachtsgebäck vom Grill
Plätzchen grillen

Plätzchen grillen – geht das überhaupt? Aber ja, Plätzchen auf dem Grill zu backen ist sogar gar nicht schwer und ein Spaß für die ganze Familie obendrein. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie Plätzchen auf dem Grill zubereiten können und worauf es zu achten gilt.

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Das perfekte Holzofenbrot Rezept
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Ostereier natürlich färben
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Steak-Arten vom Rind
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Wie Sie eine Forelle grillen
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Rezepte
Das perfekte Stockbrot-Rezept
Gut gewickelt und knusprig kross
Das perfekte Stockbrot-Rezept

Woher das Brauchtum des Stockbrotes kommt weiß wohl niemand genau. Teig auf einen Ast zu spießen und ihn über offenes Feuer zu halten - was einmal Überlebensstrategie war, ist heute für viele Genuss pur. Stockbrotteig braucht nicht viel Beiwerk, um zu überzeugen und ganz nebenbei die schönsten Kindheitserinnerungen zu wecken.

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Rund ums Grillen
Flammkuchen grillen
So gelingt die knusprig-dünne „tarte flambeé“
Flammkuchen grillen

Wir sorgen für etwas Abwechslung auf dem Pizzastein, denn heute werden wir Flammkuchen grillen! Wie das geht und auf welch vielfältige Art und Weise man die "tarte flambeé" belegen kann, zeigen wir Ihnen hier.

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Rote Beete grillen
So bereiten Sie die rote Rübe auf dem Grill zu
Rote Beete grillen

Das rote Herbstgemüse macht sich nicht nur gut im Salat, als Ofengemüse oder im Risotto - sondern auch auf dem Grill! Wir haben ein leckeres Rezept für "Rote Beete vom Grill" für Sie kreiert. Ich persönlich finde rote Beete lecker – und sie neuerdings auch gegrillt für mich entdeckt.

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Rund ums Grillen
Burger selber machen?
Saftige Whiskey-Burger von den BBQ-Profis persönlich gegrillt
Burger selber machen?

Unsere BBQ-Dorffreunde grillen heute eines unserer Lieblingsrezepte: Saftige "Whiskey Burger".  Gelingsicheres Rezept und Videoanleitung inklusive!

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Rund ums Grillen
Adana Kebap
Türkische Hackspieße vom Grill mit Zwiebelsalat
Adana grillen

Wer bei türkischem Essen und Kebap nur an Dönertasche und Dürüm denkt, der kennt die große Vielfalt der türkischen Grill-Küche noch nicht! Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie leckere Hackfleisch-Spieße auf dem Grill selbst zubereiten können. Dazu gibt es einen leckeren Zwiebelsalat.

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Rund ums Grillen
Spare Ribs smoken
In 6 einfachen Schritten zum Grillprofi
Spare Ribs smoken

Spareribs Smoken erweist sich als echte Kunst. Perfekt sind die Spare Ribs, wenn sie innen saftig zart und außen schön knusprig sind. Wir verraten, wie Sie das perfekte BBQ-Ergebnis erreichen.

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